一年一度的中秋佳節，月餅是必不可少的。記者走訪發現，相對于購買成品月餅，不少市民還是寧愿自己購買材料讓加工店代為加工，代加工的月餅因沒有防腐劑、添加劑，口感更地道，受到不少市民喜愛。到月餅來料加工店加工月餅的市民是絡繹不絕。

9月18日下午，在城區原染織廠的江明月餅加工廠里，處處彌漫著月餅的香味兒。市民黃海紅正坐在包裝區的幾個大托盤前，親手把一個個月餅裝進包裝袋中。

市民　黃海紅：我是自己拿材料來的，主要是花生跟芝麻，還有搞了點瘦肉自己油炸，還有就是花生油，自己拿了花生油過來。我做了68個，自己喜歡什么東西就拿什么東西來，按自己的口味來做。

除了像黃海紅這樣自己購買材料拿來加工，加工店按個數收取加工費之外，也有許多顧客選擇購買餡料回家，或者是直接訂購月餅，豆沙、紫薯等都是熱銷口味。

市民　韋丹：從小一直在這邊買的，老人小孩都喜歡吃。它口感好，豆沙，紫薯這些，五仁類的也比較多。就買個幾十個吧，夠家里面人吃就行了。

江明月餅加工廠負責人　覃江明：我們是來料加工做月餅的，我們每年都是這個時候，好多人都是來料加工，自己帶料來。然后有的一部分的料也是在我們這里買。一般是上萬個，我們加班到九點。一般最高潮的（時候）起碼有300個單。

同時，相關部門提醒，市民在選擇食品加工小作坊時也要留意其是否符合食品衛生安全的相關標準。

武鳴區市場監督管理局食品生產和流通監督管理股股長　黃進德：市民購買月餅，應盡量選擇資質證照齊全的超市、商店等經營單位。到小作坊代加工點選購月餅或者代加工，一定要看好小作坊的相關資質證件、生產環境，選擇原料時要看清楚原料包裝是否完整，如生產廠家、生產日期、保質期，這個關鍵的信息要看好，不要購買包裝異?；蛘邿o保質期、來源不明的月餅原料。如發現食品安全問題，可以撥打12315進行舉報投訴。